Journée anti-gaspi le 16 octobre !

Journée anti-gaspi le 16 octobre !

Depuis 2013, la journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire a lieu le 16 octobre, en même temps que la journée mondiale de l’alimentation ! Malgré le contexte sanitaire, cette thématique est toujours présente !

Si la question du gaspillage alimentaire est une action du quotidien, cette journée est un coup de projecteur pour inviter tout un chacun à poursuivre et/ou s’engager dans la réduction du gaspillage alimentaire, de toutes les manières possibles et en tout lieu (chez soi, au restaurant scolaire…) !

Avec une rubrique spécifique « antigaspi », le ministère de l’agriculture et de l’alimentation met à disposition des infographies, recettes, ressources sur le gaspillage alimentaire. Tout acteur peut les utiliser ! https://agriculture.gouv.fr/antigaspi

Voici quelques exemples d’actions possibles à adapter dans la sphère éducative selon les envies, possibilités et particularités !

  • Relayer les affiches du ministère dans l’établissement dans des lieux stratégiques
  • Relayer les supports par voie numérique via le site internet de l’établissement pour faire le lien avec les parents des élèves
  • Traiter du sujet en classe en s’appuyant sur des quizz, jeux, recettes, vidéos
  • Faire témoigner les équipes de cuisine auprès des élèves sur leurs bonnes pratiques
  • Intégrer des vidéos dans les écrans placés dans les espaces communs des établissements
  • Engager des travaux en classe dans le cadre de différentes matières : mathématique, histoire-géographie, S.V.T/biologie, arts plastiques, technologie, éducation civique…
  • Questionner les élèves quelques jours après la journée pour percevoir les actions testées en famille et les engagements pris !

La démarche peut être le point d’appui et/ou de continuité d’un projet de réduction contre le gaspillage alimentaire impliquant l’ensemble des acteurs de l’établissement !

Des ressources utiles

Evènements à venir sur l’environnement et le développement durable!

Malgré le contexte, plusieurs évènements récurrents se tiennent prochainement !

Ciblés sur l’environnement et le développement durable avec de multiples thèmes possibles (déchet, énergie, eau, climat, alimentation, nature…), ils permettent de donner un coup de projecteur à des actions déjà engagées et/ou constitue une occasion de se lancer vers d’autres !

  • la semaine du développement durable : elle se tient du 18 septembre au 8 octobre 2020 ; plus d’informations ici ! https://www.agenda-2030.fr/ressources/semaine-europeenne-du-developpement-durable-2020-468
  • la journée annuelle de lutte contre le gaspillage alimentaire : si la thématique se veut aussi quotidienne, cette journée dédiée se tient le 16 octobre, soit un vendredi cette année. De multiples démarches en tout lieu sont possibles par exemple chez soi ou au restaurant scolaire !
  • la semaine européenne de réduction des déchets : l’édition se tient du 21 au 29 novembre ; les informations sont disponibles via un site dédié !  https://serd.ademe.fr/

 

La consommation de l’eau domestique

En moyenne, sur le territoire de la Métropole de Lyon, un habitant consomme 150L d’eau.

Répartition de la consommation d'eau à la maison

L’eau est une ressource précieuse (Cf. article l’eau sur Terre). Au quotidien, il est important de faire attention à notre consommation d’eau mais aussi à la qualité de l’eau.

voici quelques éco-gestes pour la maison : 

Rapport annuel 2018 sur la gestion de l’eau potable et de l’assainissement

Rapport annuel 2018 sur la gestion de l’eau potable et de l’assainissement

Retrouvez ici le rapport annuel sur la gestion de l’eau potable et de l’assainissement.

Vous retrouvez notamment en détail, le découpage du prix de l’eau, les faits marquants sur le territoire, des chiffres clés, des données sur l’eau potable et les stations de traitement des eaux usées etc…